据人民网报道,广西壮族自治区农业农村厅会同深圳市市场监管局,组织检测机构、科研院所和湾区流通企业到广西农业科学院、柳州市融安县调研融安金桔产地供给端,聚焦质量分级直销湾区试点。百果园、鑫荣懋、盒马、京东七鲜、望家欢等企业参加。做金桔的老板要留意,这会牵动以后进大湾区的分级、包装、溯源门槛。比如你给商超供货,客户问能不能按分级和码来,现有分选、包装若跟不上,报价就会被动。
“1+3”质量分级把安全、外观、口感、营养放到一起,给产地分级、市场采信、监管追溯提供技术支撑。按试点方案,到2027年底将建成全链条质量分级产销体系,推行A+、A级果品赋码上市,实现一物一码全程可追溯。融安金桔预计产量31万吨,货量不小。假设你给湾区渠道供货,客户问A+、A级怎么分、有没有码,产地仓没有分选、赋码、冷链保鲜条件,只能临时挑果,损耗和人工会上来。档口把普通货当分级货卖,也容易退回。
现在别急着把试点当涨价理由。先把手里的货按外观、口感和规格分开,比如给湾区客户报A+、A级,就要准备对应分选、包装和冷链保鲜。再问清客户要不要赋码溯源,别等订单来了再补。压货前先问清楚退货和验收标准。如果主要走批发,按现有客户能接受的规格报价就行,别先加包装成本;如果做商超或品牌渠道,再小批量试赋码。产地收购也要看分选和仓储条件,别只听“直采”概念。
先把规格和码弄清楚,再谈优质优价。
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